一、什么是有机食品
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，完全遵循自然生态规律。并通过独立的有机食品认证机构认证的产品。
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。 在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。
主动改变我们平时的生活习惯，有意地将杂粮引进到日常膳食中，我们会发现，健康的饮食，不但可以防病，还可以治病。相对于吃药或是这样那样的保健品，我们会逐渐认识到；食疗真的是一种即科学又经济的日常保健。
黑龙江北大荒农业股份有限公司位于中国最大的绿色有机食品基地三江平原东部，是国内开展有机农业生产最早的企业之一。
这里有得天独厚的自然资源，清新的空气、清澈的水源、肥沃的土壤，良好的生态结构，为发展有机食品提供了优越的生态环境。公司现有土地面积121800ha，其中耕地面积46667ha。认证有机基地面积为6997.4ha. 有机农业种植在德国有机农业专家Manfred Blands 的指导下，有机产品先后取得ECOCERT、NOP、JAS、 OFDC等多家权威有机认证组织机构的认证，有机农产品总量达10000余吨。认证的IP大豆13333.3ha,大豆总量30000余吨。实力雄厚，拥有完善的有机生产、加工、营销和管理体系，农业机械化程度高，粮食仓储量大，交通运输便利，为开展国内国际贸易提供了良好的条件。
公司有机农产品种类丰富，主要有：有机大豆、有机大麦、有机小麦、有机水稻、有机玉米、有机红小豆、有机瓜籽等；IP大豆主要有高蛋白豆、食品豆、大粒豆、小粒豆、黑大豆等。深加工的有机产品有：有机豆粕、有机大豆油、有机大米、有机糙米、有机米粉、有机米糠等。产品远销欧盟、美国、日本、韩国、东南亚、香港等地区，在国内外享有很高的声誉！
1998年获得中国有机食品发展中心OFDC的有机检查认证；
1999年获得了美国国际作物改良协会OCIA的有机检查认证；
2000年获得了IMO的有机检查认证；
2001年获得了ECOCERT、JAS的有机检查认证；
2002年获得了ECOCERT、 JAS的有机检查认证；
2003年获得了ECOCERT、 JAS、IMO的有机检查认证；
2004年获得了ECOCERT、JAS、NOP、OFDC的有机检查认证。
2005年获得了ECOCERT、JAS、NOP、OFDC的有机检查认证和IP大豆认证；
2006年获得了ECOCERT、JAS、NOP、OFDC的有机检查认证和IP大豆认证；
2007年获得了ECOCERT、JAS、NOP、OFDC的有机检查认证和IP大豆认证。