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21号盒饭(红烧鸡块、狮子头、苦瓜煎蛋)
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21号盒饭(红烧鸡块、狮子头、苦瓜煎蛋)

管理编号:SCHF2H001


市场价:15 元 商城价:10 元

促销价:8 元

数量

商品说明








 

快菜名称:   盒饭
快菜编码:   SCHF0H001
菜品详细:    鸡排一份
   香菇油菜一份
   小炒菜花一份
能量说明:    能量:760 Kcal
   蛋白质:32.3g
   钠:1320mg
   蛋白质:32.3g
   脂质:121.3g
菜品特色:   鸡排肉质酥脆鲜嫩,味道就是肉入口而不腻,口感滋味十足.
  香菇油菜色彩协调,清鲜脆嫩,咸香爽口
  菜花口感脆嫩。
菜品营养:

  菜花营养分析:
1.抗癌防癌:菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此被人称为“天赐的良药
2.清化血管:
3.丰富的维K:
  香菇油菜营养分析:
香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等.
  鸡排营养分析:

简要做法:

  香菇炒油菜做法:
原料:香菇、油菜适量、蚝油、盐、白糖、淀粉适量。
1、油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。
2、炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。
3、另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入所有调料和少许水略烧,盛入炒好的油菜盘中即可。

  鸡排做法:
鸡胸1块、洋葱1个、淀粉15克、面包糠适量。调料:酱油30ml、蜂蜜30ml、蚝油15ml、盐5克、白胡椒5克、白酒15ml。
做法:
1、将鸡胸肉片成两片,去掉表面筋膜,洋葱切成细丝。鸡肉中放入酱油、蜂蜜等调料,拌匀后再放入洋葱,加盖腌制2小时,或者放入冰箱隔夜效果更好;
2、腌好的鸡胸肉去掉洋葱沥干水分,平底盘中放入干淀粉、面包糠混合均匀,然后放入鸡胸肉裹满,并用手稍稍压紧,以防脱落;
3、将油烧到4成热后,放入蘸满面包糠的鸡肉,用中火慢慢炸至金黄出香味,捞出后用纸巾将多余油质吸去即可。

  炝菜花做法:
原料: 白菜花、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法:
1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;
3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;
4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。

重量:   约合950克(不含包装品)
图片/显示:   

Copyright©2011-2013 沈阳三好快餐
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