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商品特点
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商品描述
提起食用植物调和油,人们也许不会陌生,因为我们每天的膳食都与它有关。可如果问起我们每天所摄入的植物油中主要成分是什么,调和油中的“调和”指的是什么,对人们的健康会产生什么影响等等,恐怕很少有人能回答了。 正确认识脂肪酸 要了解食用植物调和油,首先得了解脂肪酸。脂肪酸对人体有着非常重要的作用,第一可以给机体提供能量。第二在机体组织再生和代谢方面,对人体器官起到重要的营养作用。第三对于心脑血管等方面疾病的预防有重要作用。日常生活中,人们摄入脂肪酸的途径主要有三条:
1.动物性食物,除鱼类外,动物性食物中的脂肪酸多为饱和脂肪酸。
2.植物油,植物油中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主。
3.其他食物,如核桃、花生、瓜子等坚果类食物。
脂肪酸的构成比例在动物性食物和其他食物中一般比较固定,而植物油中脂肪酸的比例可因为品种、食用量的不同而有所不同。 实际上,食物中的脂肪酸有几十种,它们有的参与形成人体的组织结构,有的参与代谢过程,有的可以调节人体的生理生化反应,都对人有一定的作用,不论哪种脂肪酸,过少与过量对人体的健康都是不利的。因此,只有合理、均衡地摄入各种脂肪酸,才是健康的保证。这个均衡从何而来?这就是食用植物调和油的功效了。 健康的奥秘在于“均衡” 植物油是提供人类脂肪酸的最主要来源,但每一种植物油的脂肪酸组成比例是不一样的,有的相差甚远。怎么样才能达到脂肪酸在人体内的平衡?记者从中国营养学会了解到,该学会在中国居民营养素摄入标准中曾提出建议,中国国民成人膳食脂肪标准摄入量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸要小于10%,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占10%,必须脂肪酸N-6、N-3比例为5:1。目前国内已经有企业在用膳食脂肪酸的概念设计产品并推广,就是把不同种类的油调和在一起,可以让人们摄入不同的脂肪酸。参加这次会议的国际营养界的权威专家表示,可以肯定调和油是一种很好的选择,但是重要的是明确它的成分和配比。调和油可以提供多种脂肪酸,但关键还要看它用什么样的油来调和,配方的比例是否科学。福临门脂肪酸均衡食用植物调和油即为您调配出最佳的脂肪酸比例,保证您的餐饮健康!
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