商品说明
您知道吗？
酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜，目前市场上酸菜的种类越来越多，酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产，受到由北向南越来越多人的喜爱！
现在郑重承诺本店所有商品只要是发出去后坏了我全赔！损失都是我们替亲们承担！请大家放心购买！不让您有一点损失 不用担心这个问题
品名：东北自家腌制酸菜
做法：手工腌制
包装：透明真空包装
保质期：冷藏2个月左右/常温20天左右（夏天除外）
东北特产 自家腌制酸菜，正宗东北酸菜 整棵 好吃。说是东北的酸菜，十分确切。因为在东北，不仅城市有，农村更有
几乎东北家家都有，人人都爱吃。东北气候寒冷，每到冬季蔬菜较少，即便有，也很难存放。不知何人发明了酸菜。
本店所售为自家腌制，保证纯东北风味。东北纯正土豆粉条！咣咣好吃！咣咣劲道！
酸菜 猪肉 粉条保证您能吃一大碗米饭 不好吃 我退钱~~~！
给亲们来几个实拍图片 ~ 咱们的酸菜保证是自家腌制的 质量保证是最好的 最原生态的~
来个特写哦~！！
酸菜酸而香，那种香与一般的香又有不同，是一种粗犷的香、豪放的香，带着东北泥土芳香的香。酸菜可炖，可炒，也可凉拌、包饺子、包包子、做汤。东北人吃饭一天三顿都离不开酸菜。他们最爱吃的是炖酸菜，把酸菜切成丝，加进粉条、豆腐、大肉（最好是肥肉），炖出来的菜香味扑鼻，或吃米饭，或吃馒头、大饼，越吃越香。每棵酸菜重约二到三斤左右，按您拍下的份量进行分割
真空包装！！
酸菜炖五花肉的做法：
原料：酸菜、猪五花肉 、红辣椒。
调料：盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒。
做法：
1、将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅
2、将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可以奶白。
3、酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝，红椒切细丝。
4、将五花肉煮熟，用筷子可以轻松穿过，即可捞出放在凉处晾凉，待用
5、炒锅烧热，锅中放少许油，煸香，干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒，这样可以使酸菜的味道更香。
6、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火炖熟。
7、将晾凉的五花肉切成片；
8、放入肉片，加鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可
酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。
酸菜是将新鲜蔬菜经一定的加工方法使其具有一定的酸味，有的酸菜好吃，有的酸菜不好吃，这是为什麼呢？原因在於酸菜的香气，酸菜是因为香才好吃而不是因为酸才好吃，只有腌制的泡菜才有香气才好吃，兑制的酸菜只有酸，而没有香，所以不好吃。
酸菜香气的由来：酸泡菜一直以其特有的酸香气味赢得广大消费者的喜爱，酸菜是因为酸才香吗？其实不然，只有经精心腌制的泡菜才会有这种香味，原因是酸菜的香气主要是来看乳酸杆菌将蔬菜中的乳糖分解，大部分由乳糖转化成乳酸而使蔬菜变酸，少部分由於分解不完全而生成不同的醇，酸和醇在一定的条件下发生化学反应生成特有的酯，酯类是有特殊香气的，所以品质好的酸泡菜不但含有酸，还含有酯，因此酸香味醇，开胃生津，深受人们喜爱。
营养价值
本品最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由於本产品采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。