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干豆角烧肉
材料:
前腿肉4两,干豆角适量,蒜头4个,姜4片,八角少许
做法:
肉切好后,
放入蒜头和姜去爆炒
加入料酒和老抽,记住一定要用老抽~
另一边准备一个瓷锅,放水少许,将干豆角放入去煲,加少许盐、老抽和
八角,(干豆角用之前要先泡30分钟),再将炒好的肉许入个瓷锅度一
齐煲45分钟左右~
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