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粉条一定要泡过之后再煮,最少泡三个小时左右,这样比较容易烂如果不泡直接煮一般是煮不熟的!所以我们不接受煮不烂之类的中差评哦!店里的粉条类都是好产品!都是很耐煮滴!只是请大家要注意方法哦!
东北粉条是在传统工艺的基础上,运用高新技术研制而成。以无公害马铃薯精淀粉为原料,经先进设备,封闭式生产,加工而成。其生产具有:品质优良、营养丰富、晶莹剔透、滑溜爽口、味道纯正、食用方便等特点。凉拌热炒、火锅油炸均可。是各大宾馆、饭店、居家及馈赠亲友之佳品。
东北特色菜酸菜炖粉条!猪肉炖粉条 特别香 让您闻了就流口水!!
绝无化学原料,确保自然本色。
食用方法介绍:
猪肉炖粉条原料:带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素做法:1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。
猪肉酸菜炖粉条材料:酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。做法:1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。`3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
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