地瓜梗 东北特产/超级好吃干地瓜梗/地瓜杆250g

商品说明

本品为地瓜藤干，是酱肉时不可缺少的一味元素；地瓜藤营养价值高；为绿色食品朝鲜族的一大特色食品就是"地瓜藤酱肉";

做法：首先把地瓜藤用开水烫开（或用冷水泡50分钟）；捞出以后；放在容器里；葱花入油爆香。放进肉爆炒；放进土豆；倒进专用酱肉酱油放进地瓜藤放少量水；盖上锅盖闷上5分钟左右；就可以出锅了.

最纯正的东北风味菜--地瓜梗干，用温水发好后，可用于炖、炒、拌、烀小咸菜！

平日在家里涮火锅时，不妨涮些地瓜梗干，更筋道，更天然，更美味！也许您会一不小心喜欢上的，俺是觉得贼拉好吃！（涮锅前先把地瓜梗干用凉水泡着，涮锅进行到一半时，就可以放泡好的地瓜梗干涮了，时间越长，越筋道越美味）

    红薯叶，即秋天地瓜成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

    测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。

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